Trwa ładowanie...
Безкоштовна психологічна допомога людям з України

Борщ український: ЮНЕСКО визнало його об’єктом культурної спадщини

Відбулась ще одна перемога України на культурному фронті. Борщ офіційно став нематеріальною спадщиною світу.

(FILE) - A borscht soup is displayed during an event for a bid to the UNESCO to recognize borscht as part of the historical heritage of Ukraine, in Kiev, Ukraine, 05 March 2021 (01 July 2022). Traditionally, Borscht is considered one of the most popular Ukrainian dishes with a wide variety of options for the recipe. In October 2020, the Ukrainian Ministry of Culture and Information Policy announced plans to send an application for the inclusion of Ukrainian borscht in the UNESCO List of Intangible Cultural Heritage despite a dispute between Russia and Ukraine over the origin of borscht because Russia has repeatedly claimed borscht as a national dish. On 01 July 2022, the UNESCO inscribed the culture of Ukrainian borscht cooking on the List of Intangible Cultural Heritage to be 'in need of urgent safeguarding'. EPA/SERGEY DOLZHENKO Dostawca: PAP/EPA.(FILE) - A borscht soup is displayed during an event for a bid to the UNESCO to recognize borscht as part of the historical heritage of Ukraine, in Kiev, Ukraine, 05 March 2021 (01 July 2022). Traditionally, Borscht is considered one of the most popular Ukrainian dishes with a wide variety of options for the recipe. In October 2020, the Ukrainian Ministry of Culture and Information Policy announced plans to send an application for the inclusion of Ukrainian borscht in the UNESCO List of Intangible Cultural Heritage despite a dispute between Russia and Ukraine over the origin of borscht because Russia has repeatedly claimed borscht as a national dish. On 01 July 2022, the UNESCO inscribed the culture of Ukrainian borscht cooking on the List of Intangible Cultural Heritage to be 'in need of urgent safeguarding'. EPA/SERGEY DOLZHENKO Dostawca: PAP/EPA.Źródło: PAP, fot: PAP/EPA/SERGEY DOLZHENKO
d3o3nd9
d3o3nd9

Таке рішення було прийняте першого липня на почерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

Міністр культури України Олександр Ткаченко на своїй сторінці у Facebook написав, що відбулась перемога за борщ.

«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б не розповідали, що "книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати" і взагалі наш борщ - це "прояв екстремізму та нацизму", цей "прояв екстремізму" тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», - написав міністр.

d3o3nd9

На сайті ЮНЕСКО вказано, що культура приготування українського борщу вимірюється століттями, й передається з покоління в покоління. Про цю страву говорять в казках, співають в піснях. «Борщ – символ гостинності, яка об‘єднує за столом людей різного віку та професії».

Nataliia Protsko, журналістка VPolshchi

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d3o3nd9
d3o3nd9