Trwa ładowanie...
Безкоштовна психологічна допомога людям з України

Борщ український: ЮНЕСКО визнало його об’єктом культурної спадщини

Відбулась ще одна перемога України на культурному фронті. Борщ офіційно став нематеріальною спадщиною світу.

(FILE) - A borscht soup is displayed during an event for a bid to the UNESCO to recognize borscht as part of the historical heritage of Ukraine, in Kiev, Ukraine, 05 March 2021 (01 July 2022). Traditionally, Borscht is considered one of the most popular Ukrainian dishes with a wide variety of options for the recipe. In October 2020, the Ukrainian Ministry of Culture and Information Policy announced plans to send an application for the inclusion of Ukrainian borscht in the UNESCO List of Intangible Cultural Heritage despite a dispute between Russia and Ukraine over the origin of borscht because Russia has repeatedly claimed borscht as a national dish. On 01 July 2022, the UNESCO inscribed the culture of Ukrainian borscht cooking on the List of Intangible Cultural Heritage to be 'in need of urgent safeguarding'. EPA/SERGEY DOLZHENKO Dostawca: PAP/EPA.(FILE) - A borscht soup is displayed during an event for a bid to the UNESCO to recognize borscht as part of the historical heritage of Ukraine, in Kiev, Ukraine, 05 March 2021 (01 July 2022). Traditionally, Borscht is considered one of the most popular Ukrainian dishes with a wide variety of options for the recipe. In October 2020, the Ukrainian Ministry of Culture and Information Policy announced plans to send an application for the inclusion of Ukrainian borscht in the UNESCO List of Intangible Cultural Heritage despite a dispute between Russia and Ukraine over the origin of borscht because Russia has repeatedly claimed borscht as a national dish. On 01 July 2022, the UNESCO inscribed the culture of Ukrainian borscht cooking on the List of Intangible Cultural Heritage to be 'in need of urgent safeguarding'. EPA/SERGEY DOLZHENKO Dostawca: PAP/EPA.Źródło: PAP, fot: PAP/EPA/SERGEY DOLZHENKO
d243hns
d243hns

Таке рішення було прийняте першого липня на почерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

Міністр культури України Олександр Ткаченко на своїй сторінці у Facebook написав, що відбулась перемога за борщ.

«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б не розповідали, що "книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати" і взагалі наш борщ - це "прояв екстремізму та нацизму", цей "прояв екстремізму" тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», - написав міністр.

d243hns

На сайті ЮНЕСКО вказано, що культура приготування українського борщу вимірюється століттями, й передається з покоління в покоління. Про цю страву говорять в казках, співають в піснях. «Борщ – символ гостинності, яка об‘єднує за столом людей різного віку та професії».

Nataliia Protsko, журналістка VPolshchi

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d243hns

Wyłączono komentarze

Jako redakcja Wirtualnej Polski doceniamy zaangażowanie naszych czytelników w komentarzach. Jednak niektóre tematy wywołują komentarze wykraczające poza granice kulturalnej dyskusji. Dbając o jej jakość, zdecydowaliśmy się wyłączyć sekcję komentarzy pod tym artykułem.

Redakcja Wirtualnej Polski
d243hns

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj