У Польщі діє найстаріший ресторан в Європі
Польща славиться неймовірною архітектурою, історичними замками, цікавими музеями та затишними вуличками. Більшість міст цієї країни є дійсно туристичними, мандрувати ними це справжнє задоволення. Ще у 2018 році Вроцлав отримав престижну нагороду European Best Destination та став найкращим європейським туристичним містом. У нього багата історія оповита розмаїттям традицій та звичаїв. Саме у Вроцлаві знаходиться найстаріший ресторан в Європі.
«Piwnica Świdnicka» розташована на Ринку Вроцлава, у підвалі міської Ратуші та діє від 1273 р. Назва закладу походить від міста Свидниця у Нижній Сілезії, звідки колись привезли сюди ячмінне пиво. Інтер’єр закладу завжди був досить скромним в ньому знаходились прості лави та столи, і це залишалося незмінним аж до середини ХІХ століття. У 1936 ресторан було декоровано, він пережив не одну трансформацію та розбудовувався кілька разів, а в 1997 році після великого затоплення у ньому зробили капітальний ремонт. Сьогодні у «Piwnica Świdnicka» налічується 9 різних залів, кожен з яких має свій стиль та оформлення, а також власне меню.
Trwa ładowanie wpisu: instagram
З давніх часів тут збереглося багато записів, про «Пивницю Свідницьку». У закладі починаючи з 1731 року не дозволялося курити, грати карти та голосно лаятись. Вітались джентльменська поведінка та дамський норов. Відвідувачі перед тим, як замовити страву повинні були внести завдаток, це давало гарантію того, що якщо клієнт розіб'є посуду, то це буде своєрідною компенсацією.
У пивниці була жива музика, оркестр грав у вівторок та п'ятниця. У свій час тут побувало багато відомих людей, серед них Юліуш Словацький, Йоганн Гете, а також відомий композитор Фредерик Шопен.
Читайте також:
Наталія Процько, журналістка VPolshchi
Wyłączono komentarze
Jako redakcja Wirtualnej Polski doceniamy zaangażowanie naszych czytelników w komentarzach. Jednak niektóre tematy wywołują komentarze wykraczające poza granice kulturalnej dyskusji. Dbając o jej jakość, zdecydowaliśmy się wyłączyć sekcję komentarzy pod tym artykułem.
Redakcja Wirtualnej Polski