Українка відкрила бізнес в Кракові. Дім її родини знищила Росія
Юлія Голіцина – українка з Херсону, яка заснувала у Кракові невелику кондитерську «Пан Зефір». Історію української підприємиці у Кракові пише видання o2.pl. Любов до Кракова розпочалася з подорожі. Тепер Юлія Голіцина продає у цьому місті зефір, створений власноруч. Родина жінки залишилася в Україні, раніше їхній дім знищила РФ. Жінка розповіла, що пропонувала родині виїхати, та вони не погодилися.
"Пан Зефір": українська цукерня у Кракові
Юлія Голіцина – з Херсону. Декілька років тому жінка приїхала до Кракова з чоловіком та дітьми. Розповідає для видання o2.pl, що закохалася у це місто з першого погляду. Згодом вирішила перебратися до Кракова. "Ситуація ставала напруженою. Ми втратили почуття безпеки. Ми хотіли дати нашим дітям кращий старт", - пригадує жінка у коментарях для видання. Зараз Юлія Голіцина веде власний бізнес у цьому місті: створює зефір, який продає у цукерні "Пан Зефір".
Проте початок життя у Кракові не був легким. Тоді у Європі вже спалахнула хвиля пандемії коронавірусу. Юлія довго не могла знайти роботу в Кракові, а дім утримував чоловік. Завдяки заробленим коштам подружжю нарешті вдалося заснувати власну справу - "Пан Зефір". Це місце, як пише видання, виявилося хітом у Кракові. Цукерня популярна не лише серед українців, але і серед поляків.
Я зупинила свій вибір на зефірах, бо люблю їх і вмію пекти. В Україні кожна господиня має свій рецепт цих солодощів. Готую зефір тільки з натуральних інгредієнтів і в різних смаках. Так є напр. лимон, яблуко, полуниця. Я також часто покриваю їх бельгійським шоколадом, - говорить Юлія.
Повномасштабне вторгнення. "Серце розривалося від болю"
Після 24 лютого, як у більшості українців, у Юлії розпочався складний період у житті, адже в Україні залишалася її родина. Будинок її родини був повністю зруйнований. Жінка пригадує:
Я не спілкувався з мамою і татом три тижні. Серце розривалось від болю. У мене були найгірші думки. У цей час і наступні два місяці мої батьки жили в підвалі. Жили без води, світла, доступу до денного світла.
ЖІнка в інтерв'ю польському виданню сказала, що "скоро це пекло закінчиться та Україна переможе. Бо Україну ніколи не перемогти".
Trwa ładowanie wpisu: instagram
Все більше українського бізнесу відкривають у Польщі. Потрібні україномовні працівники
У Польщі стрімко росте кількість українських фірм, які відкривають свої представництва. Водночас зростає попит на працівників зі спеціалізованою освітою та знанням української мови. Ця потреба зростає навіть у десятки разів, повідомили в агентстві працевлаштування Gremi Personal.
Зараз, як інформує Gremi Personal, у Польщі є 25 289 компаній, в яких одним із акціонерів є українська компанія або фізична особа з українським громадянством. Лише у 2022 році було створено 4789 таких компаній. Для порівняння, у 2012 році їх було лише 272.
Читайте також: Читайте також: Відкрити фірму в Польщі: крок за кроком
Vladyslav Yatsenko, журналіст VPolshchi