Вареникотерапія від Українського Дому в Варшаві
Вареники - це не лише улюблена традиційна страва української та польської кухні, а й чудова нагода зустрітися та цікаво провести час.
14 квітня у приміщенні кулінарної майстерні "У Фані" Музею Історії Польських Євреїв "POLIN" відбувся майстер-клас з ліплення вареників для українців Варшави.
Захід був організований Українським Домом фонду "Наш Вибір".
Проводила майстер-клас вже легендарна господиня Марія Попко.
vpolshchi.pl Координаторкою та натхненницею кулінарної інтеграції для українців стала Іванна Килюшик.
Ініціятива дозволила зібратися разом та створити щось значно більше, а ніж просто страву. Поділитися своїми сімейними рецептами та просто відвести душу за процесом готування в товаристві.
vpolshchi.pl "Дуже важливо зустрічатися, знайомитися та розмовляти. Ділитися досвідом так само хорошим як і не дуже, питати порад та шукати нових знайомств. В ці важкі для усіх українців часи нам варто єднатися та допомагати собі навзаєм" - підкреслила Іванна Килюшик.
vpolshchi.pl Пані Марія поділилася рецептом авторського тіста для вареників та допомогла усім створити свою власну "стратегію ліплення".
А ліпили їх з різноманітними начинками: картопля, сир, вишні…
Весь процес супроводжувався цікавими розмовами, спогадами та співпереживанням за долю рідних та України.
У кожної учасниці та учасника вийшли свої оргінальні вареники з власним неповторним смаком.
Майстер-клас завершився дегустацією вареників за спільним столом та обговоренням нових зустрічей.
vpolshchi.pl Разом з варениками учасники мали змогу навчитися робити великодні картки.
vpolshchi.pl «Це чудово, що можемо зустрітися та спільно щось цікаве зробити. Подивитися як ліплять вареники інші жінки та показати свою техніку. Тут ми знайомимось та спілкуємось і це дуже допомагає не відчувати себе самотніми» - поділилася враженнями Олена з Києва.
Дякуючи Фонду "Наш Вибір" українці в Польщі мають змогу не почувати себе самотньо та завжди можуть розраховувати на підтримку.