Криза яблучного бізнесу в Польщі. Ціни низькі, фермери не заробляють
Цьогоріч криза та інфляція не обходять стороною, напевну, жодну сферу бізнесу в Польщі. Так фермери, виробники яблук розповідають, що цьогоріч, скоріше за все, взагалі не зароблять, ба більше - змушені докладати до своїх бізнесів додаткові кошти, аби пережити важкий час. Інфляція, яка у Польщі поступово зростає, енергетична криза, що піднімає ціни на комунальні послуги, створюють складну ситуацію для підприємців у Польщі. Деякі фермери, що вирощують яблука, наважуються на непрості рішення: викарчовують яблуні та не саджають нових дерев.
Польські яблука. Фермери переживають кризу
Видання Słowo Podlasia пише: виробники регіону скаржаться, що вирощування яблук стає збитковим. Мар’ян Хведорук, виробник із гміни Константинів, у коментарях для видання каже, що цьогоріч вирощування яблук нерентабельне, оскільки ціни нижчі за рентабельність. До того, щоб пережити складний період, до бізнесу потрібно докладати додаткові кошти. З якими проблемами зустрічається фермер останнім часом:
- Він купив дві тонни добрив, які обійшлися йому в 13 тисяч злотих.
- Паливо виробник купував по 8,60 злотих/л.
- Виробник розповідає, що не може знайти працівників, тому планує придбати машину, що збирає яблука із землі. Підприємці кажуть, що сезонних працівників знайти складно, або ж вони хочуть вищу ставку за роботу.
- Фермер також вирощує черешні. Каже, що продана черешня покрила лише собівартість.
- Гроші, які отримує підприємець та його колеги, за продаж яблук, покриває лише собівартість, але не завжди покриває оприскування та роботу.
- Крім цін, є проблема з попитом на яблука. "Урожай був добрий, але навіть щоб продати промислове яблуко, доводиться стояти в черзі, бо немає збуту", - розповідає виробник.
Більше яблуні садити точно не будемо. Мій сад був посаджений у 1974 році і відтоді я вирощую яблука, я взяв спадщину свого батька і передав її синові, але зараз шкодую, що мій син залишився на фермі, - каже Мар'ян Хведорук у коментарях для видання Słowo Podlasia.
Ціни на яблука у Польщі майже стабільні
На ринку вирощування та продажу яблук можна спостерігати цікаву ситуацію. Вартість яблук, за які платять виробникам, не змінювалася роками, попри те, що у Польщі зростаюча інфляція та енергетична криза, що охоплює Європу високими цінами на комунальні послуги, і яку зокрема відчувають виробники яблук. Про це пише видання SadyOgrody.pl. Ось як виглядає вартість яблук, яку отримують виробники у Польщі за кілограм:
- 2013 рік - 1,15 злотих
- 2014 рік - 1,00 злотих
- 2015 рік - 1,20 злотих
- 2016 рік - 1, 13 злотих
- 2017 рік - 1, 88 злотих
- 2018 рік - 0, 78 злотих
- 2019 рік - 1,87 злотих
- 2020 рік - 1, 45 злотих
- 2021 рік - 1, 25 злотих.
Зростання витрат на виробництво, вирощування яблук, як можна помітити, не впливає на ціни протягом 9 років. Відтак ціни на яблука в жовтні нижчі, ніж ціни у 2015 році. Водночас у жовтні офіційна інфляція в Польщі становить 18%, наголошує видання.
Читайте також: Скільки коштує пальне у Польщі та чи знизиться ціна?
Vladyslav Yatsenko, журналіст VPolshchi