Trwa ładowanie...
Безкоштовна психологічна допомога людям з України

Морква повна вітамінів. Три унікальні рецепти

Про користь моркви, мабуть, кожен знає ще із самого дитинства. Вона смачна у будь-якому вигляді, та дуже добре смакує сирою. Це овоч, який містить в собі рекордну кількість різних вітамінів та мінералів. Переваги моркви полягають у її складі, де кожен компонент приносить користь людському організму. З неї можна приготувати різноманітні страви: домашні цукерки, морквяні пудинги, апетитні салати, смачні кекси. Пропонуємо урізноманітнити своє домашнє меню новими рецептами з моркви.

rossmann papka z marchewki dla dzieckarossmann papka z marchewki dla dzieckaŹródło: Adobe Stock
dbvd8np
dbvd8np

Морквяно-горіховий пиріг

Ця смачна випічка не залишить байдужою жодну людину, тому, що готувати пиріг дуже легко та просто, а результат виправдовує очікування.

Інгредієнти для тіста:

3 великі очищені та натерті моркви;

250-300 г просіяного борошна;

dbvd8np

100 г цукру;

1 пачка ванільного цукру;

4 шт. курячих яєць;

200 г рослинної рафінованої олії;

1 пачка мішанки (арахіс, горіхи, родзинки);

1 ч.л меленої кориці;

1 ч. л розпушувача;

1 ч. л гашеної соди;

1 ч. л кардамону.

Спосіб приготування:

Курячі яйця збити з цукром та з ванільним цукром до утворення однорідної маси. Після цього блендер відставляємо, він нам більше не знадобиться, додаємо до яєчної маси гашену соду та ретельно перемішуємо, наливаємо олію та додаємо решту інгредієнтів. Усе мішаємо ложкою, тісто повинно вийти не надто густої консистенції. Форму застеляємо пергаментом і вливаємо однорідну масу. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо 40-50 хв при температурі 180 градусів. Смачного.

dbvd8np

Морквяні цукерки

Солодкі кульки без цукру з неймовірним смаком у кокосовій посипці - так, це цукерки й так, вони з моркви! Простий, легкий та доступний рецепт, який смакуватиме навіть дітям.

Інгредієнти для домашніх цукерок:

3 шт. очищеної моркви;

80 г фініків;

50 г родзинок;

50 г кураги;

1-2 чайні ложки лимонного соку;

50 г кокосової стружки.

Спосіб приготування:

Моркву натерти на дрібній терці, відтиснути сік. Усі сухофрукти залити окропом на пару хвилин, промити, просушити. У чашу блендера викласти моркву, фініки без кісточок, курагу, родзинки, 2-3 столові ложки лимонного соку та усі компоненти ретельно збити. Коли маса стане однорідною, робимо з неї цукерки у вигляді кульок. Кожну кульку посипаємо кокосовою стружкою. Готові цукерки ставимо в холодильник на 1 годину. Смачного.

dbvd8np

Морквяні котлети

Усі ми звикли до традиційних м'ясних котлет, які добре смакують з будь-яким гарніром. Пропонуємо порушити традиції та приготувати морквяні котлети, які своїм неповторним смаком здивують найвибагливіших кухарів.

Інгредієнти :

3 середні моркви;

200 г сметани;

2 шт. курячих яєць;

150 г манної крупи;

щіпка солі;

приправи до смаку.

Спосіб приготування:

Відварюємо моркву до готовності, охолоджуємо натираємо на терці. Додаємо сметану, манну крупу, сіль та приправи, усе реально перемішуємо. Після того, додаємо яйця і замішуємо наше заготовлення для котлет. Сформовані кульки паніруємо в сухарях та смажимо на розігрітій сковороді. Подаємо на стіл із зеленню та соусом. Смачного.

dbvd8np

Wirtualna Polska ділиться рецептом польського овочевого салату з 1959 року.

Наталія Процько, журналістка VPolshchi

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
dbvd8np
dbvd8np