У Польщі дивуються цінам на фрукти. Самостійний збір набирає популярності
Все більше виробників фруктів пропонують так званий самозбір для своїх покупців. Такий збір відбувається за значно нижчою ціною, ніж на базарах чи в супермаркетах. Охочі клієнти можуть забрати смородину, чорницю, вишню чи малину. Вигідно це також і для самих фермерів, адже для тих, кому складно знайти достатньо працівників, клієнти зберуть фрукти та придбають їх. Самостійний збір врожаю — це справжній тренд у Польщі. А які ціни у крамницях?
У Польщі скаржаться на ціни на фрукти
Триває сезон літніх фруктів, у магазинах і на базарах панує полуниця та вишня, все частіше з’являється малина та смородина. Однак клієнти скаржаться, що ціни дуже високі. У свою чергу виробники зазначають, що отримують значно менші суми при закупівлі, а більшу частину ціни становить націнка продавців. Про це пише Wirtualna Polska. Видання наводить приклад продажу малини. Виробники отримують за неї 5 злотих за кг, стільки ж коштує упаковка з 125 г цих фруктів у відомій мережі магазинів, де дають 40 злотих за кг.
Ціни фруктів у Польщі: червень 2023
Видання sadyogrody.pl пише, що на ринку Броніше під Варшавою кілограм чорниці можна купити за 28-38 злотих. Десертна малина на гуртовому ринку в Броніше коштує 18-27 злотих/кг. Зазначають водночас, що на оптових ринках стало менше полуниці, тому ціни на неї трохи зросли. Зараз кілограм цих фруктів коштує 11-20 злотих.
Все більше фермерів у Польщі пропонують клієнтам самостійно збирати фрукти
Все більше і більше фермерів у Польщі виходять з такою пропозицією. Вигода тут є для обох сторін — покупці отримують фрукти набагато дешевше, ніж у магазині, і відмінної свіжості, адже прямо з куща чи дерева. У свою чергу виробник не турбується про необхідність їх збору та не повинен платити за це працівникам і доставляти до закупівлі. Все фактично відбувається на місці.
Принцип дуже простий. Запрошую на свою плантацію. Охочі збирають фрукти для власних потреб, завдяки чому вони виходять значно дешевше, аніж на базарах, адже таким чином уникають посередників. Я отримую трохи більше, ніж мені платять посередники. Це дуже добре для обох сторін. У мене ви можете зібрати червону смородину за дуже доступною ціною 2 злотих за кілограм. Це втричі дешевше, ніж на базарах, — каже Даріуш Кура зі Свідницького повіту, передає Wirtualna Polska.
Мало того, деякі фермери організовують не просто збір фруктів, а ще й інтеграційні зустрічі біля вогнища. В Любельському Кооперативі пропонують гостям послухати традиційну музику та провести час разом біля вогнища.
Також з'являються пропозиції самостійного збору вишні. На ринках вони коштують 14 злотих, а садівники пропонують вдвічі дешевше.
Читайте також:
Владислав Яценко, журналіст VPolshchi