Шкільна реформа харчування в Україні
Перша леді України Олена Зеленська є прихильницею здорової їжі, а що стосується дітей, то їх харчування є для неї одним з найважливіших пріоритетів. Вона вважає, що воно впливає не лише на якість навчання, а й на здоров'я та психологічний стан дітей. А через повномасштабне вторгнення наймолодші є найвразливішою категорією суспільства, в яких й так багато негативних емоцій та стресу. Тому актуальність даної реформи зараз як ніколи зростає. Олена Зеленська підбиваючи підсумки року поділилась зробленою роботою.
Про це повідомляють в Офісі Президента.
Trwa ładowanie wpisu: twitter
Шкільну реформу Олена Зеленська започаткувала 1 січня 2022 року. Однак повномасштабне вторгнення внесло свої корективи. Через війну, багато людей залишились без прихистку й потребували як мінімум гарячої їжі. Й ті школи, які завдяки шкільній реформі мали велику технічну базу, змогли нагодувати сотні тисяч людей. На базі шкіл були організовані осередки допомоги людям.
Коли ми запускали реформу до війни, прагнули якнайширше поінформувати про неї батьків, учителів та учнів. Розповісти, що означає харчуватися корисно, якісно й водночас смачно. І це актуально в будь-який час, бо здоров’я не стає менш важливим через війну. Отже, кампанія триватиме, але, звісно, вже буде адаптована до умов сьогодення
Олена Зеленська
Щоб харчування дітей стало кращим були розроблені тренінги, в яких взяли участь 230 педагогів-кухарі закладів професійної освіти, з шести областей України. Отримані знання вони повинні передати кухарям шкільних їдалень, та дошкільних закладів.
Однак, щоб добре готувати потрібне відповідне обладнання. Саме тому організація ЮНІСЕФ виділила кошти на різноманітний інвентар та техніку. Крім цього організація розробила курс «Здорове харчування», який прослухали понад 4700 учителів молодшої школи. Всі отриманні знання та матеріали вони використовуватимуть у своїй роботі з дітьми.
Також, щоб внести до шкільного меню більше розмаїття, й показати, що здорове харчування може бути не тільки корисним, а й смачним, до шкільної реформи долучився й відомий шеф-кухар Євген Клопотенко. Його команда розробила 500 унікальних рецептів шкільних страв.
Олена Зеленська вважає, що їжа це не тільки здоров‘я, а й спосіб мислення.
Wirtualna Polska продемонструвала фотографії шкільних обідів з різних країн світу.
Nataliia Protsko, журналістка VPolshchi