Як в магазинах, так і на відкритих ринках яйця не зберігаються в холодильних умовах. Однак після покупки ми часто вирішуємо зберігати їх у холодильнику - це дає нам гарантію постійної температури і ми віримо, що так вони довше збережуть свою свіжість. Однак ми рідко звертаємо увагу на одну важливу деталь, коли тягнемося до яєць для їх приготування. І тут ми робимо помилку.
