Серед прихильників здорового харчування існує думка, що сало та смалець варто цілком виключити зі свого раціону. Багато людей, які піклуються про здоровʼя здригаються від звучання цього слова, а дарма. Сало та наслідки його вживання для нашого організму, в останні роки, викликає багато емоцій і суперечок. Чи варто повністю виключити цей продукт зі свого раціону?