Temat

wigilia

19-12-2022 04:17

Головна страва на Вігілію: через зростання цін поляки можуть залишитись без неї

На порозі одне з найголовніших свят у році. Різдво в Польщі пишно відзначають 25 грудня. Святвечір, на який збирається за столом уся родина 24 грудня. Він також наповнений особливою атмосферою чарівності й сімейного тепла. Передріздвяний вечір для поляків, як і для інших християн, починається від появи першої зірки на небі. На Вігілію готують багато виняткових страв, які впродовж року зазвичай взагалі не подаються на стіл. Натхненні господині часто проводять на кухні кілька днів готуючи 12 страв. Різдвяний короп це головний смаколик на столі. Він особливо популярний на Святий вечір. Та зростання цін на коропа у Польщі може цього року залишити чимало місцевих жителів без традиційного різдвяного делікатесу.

10-12-2022 15:30

Польська кухня. Бігос: як приготувати традиційну страву до Різдва

Скоріше за все, якщо ви запитаєте у поляків про те, без якої страви не може обійтися Різдво, чимало хто відповість, що саме без бігосу. Традиційний святвечірній бігос є однією з основних страв вечері в цей особливий день. Традиційно страва саме у святвечір має бути пісною і не містити м’яса, тому її частіше називають капустою з грибами чи горохом, а не бігосом. Як приготувати цю традиційну святкову страву?

28-11-2022 12:47

Скільки потрібно грошей, щоб відсвяткувати Різдво у Польщі

Різдвяні свята вже близько. Зазвичай це час для активних покупок подарунків, продуктів на святковий стіл тощо. Проте цьогоріч, через економічну ситуацію, свята будуть більш скромними. Експерти кажуть, що жителі Польщі будуть дарувати менше подарунків для знайомих та друзів, обмежившись лише подарунками для рідних. Інфляцію буде помітно також на святковому різдвяному столі. Ймовірно, поляки будуть обирати дешевші замінники продуктів та більше страв готувати самостійно вдома. Скільки потрібно грошей, аби відсвяткувати Різдво у Польщі цьогоріч?