У Польщі назвали найпопулярнішу піцу
Піцу споживають мільйони людей у цілому світі щодня. Популярністю вона користується й у Польщі, де до неї переважно подають ще кетчуп та часниковий соус. Завдяки спеціальному додатку PanParagon вдалось з'ясувати, яку піцу у Польщі замовляють найчастіше.
Історія виникнення піци
Піца є однією з найпопулярніших страв у цілому світі та доступна у різних видах та варіантах. Сама назва народилася в Італії, але історія її появи пов’язана з іншою країною, з Грецією. Тут випікали її за стародавнім рецептом під назвою "плангутос" - тонке тісто з різноманітними начинками. Бідні жителі Неаполя, щоб втамувати голод робили тісто з борошна та води. З часом проста їжа змінилася, й зараз є однією з улюблених страв мільйонів людей. Перша піца в Польщі з'явилась в 1974 році. Саме у слупському місцевому барі почали випікати дріжджові оладки з ковбасою та беконом посипані сиром.
Найпопулярнішою піцою 2023 року у Польщі стала "Маргарита"
Полякам до смаку найбільше припала піца "Маргарита", саме вона складає 31% всіх замовлень за проведеними аналізами спеціального додатка PanParagon, який був створений для пошуку акцій та зберігання квитанцій. До компанії надходять анонімні дані клієнтів, завдяки яким, система має можливість аналізувати ціни на окремі товари та покупки серед польських споживачів.
dobreprogramy Цього разу перевіряли чеки з піцерії з датою покупки в період з січня по липень 2023 року. Безперечним лідером серед замовлень стала саме піца "Маргарита", друге місце в рейтингу посіла піца "Капричоза", 19% любителів італійської кухні обирають піцу саме в цьому варіанті. Майже 10% споживачів обрали піцу "Салямі", яка зайняла третє місце у списку. Вслід за нею з результатами 9,3% замовлень стала "Пепероні". І в п'ятірку лідерів увійшла також піца "Гавайська". Варто зазначити, що Маргарита є однією з найпопулярніших піц не лише в Польщі, але й в цілому світі.
Маргарита – королева польської піци
Поява такої страви датується 1889 роком. Якщо раніше піца вважалася їжею простолюдинів, то наприкінці XIX століття вона стала справжнім символом італійської кухні. А все завдяки старанню італійського пекаря Раффаеле Еспозіто, якого запросили приготувати місцеву страву для королеви Маргарити Савойської. Бажаючи справити враження на величну персону, Еспозіто приготував особливу піцу, яка поєднує в собі вишуканий смак і патріотизм. Інгредієнти кухар виклав на тісто в кольорах, що відповідають національним кольорам країни. Він обрав соковиті червоні помідори, апетитний білий сир моцарела та ароматний зелений базилік.
Щоб вшанувати особливого гостя, шеф-кухар назвав композицію на її честь - Маргарита. Ця страва наскільки сподобалась королеві, що без неї не обходився жоден бенкет. Така піца з томатами, базиліком і моцарелою користується шаленою популярністю і в сучасному світі, про що говорять спеціальні дослідження та аналізи, а спробувати приготувати таку страву можна й вдома.
Приєднуйтесь до ВПольщі у Facebook
Новини ВПольщі у Телеграм
Наталія Процько, журналістка Vpolshchi