Trwa ładowanie...
Безкоштовна психологічна допомога людям з України

Вареники, що об’єднують: кулінарні зустрічі українців-біженців у Варшаві

У четвер, 22 липня, в кулінарній майстерні "У Фані" Музею Історії Польських Євреїв "POLIN" відбулася інтеграційна зустріч «Вареникотерапії». Метою зустрічі було не лише поділитися власними рецептами улюблених вареників, а й цікаво провести час. Український дім у Варшаві вже вкотре допомагає інтегровуватись українцям, котрі опинилися в Польщі після початку російської агресії.

Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINФотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINŹródło: VPolshchi, fot: Marian Savchshyn
d2qu6iu
d2qu6iu

За ініціативою Українського дому у Варшаві та за підтримки Музею Історії Польських Євреїв "POLIN" відбулася вже п'ята зустріч з серії кулінарних інтеграцій для українців у Польщі.

Підтримати себе навзаєм, знайти нових друзів та навчитися смачно готувати могли українці-біженці, що опинилися в польській столиці на зустрічах в кулінарній майстерні "У Фані" Музею Історії Польських Євреїв "POLIN".

Українці, поляки та євреї вважають цю страву особливою та зараховують її до своєї національної кухні. Є сотні рецептів вареників і кожна країна, а навіть кожен її регіон має свої особливості в їхньому приготуванні. Вареники це не лише смачно, а ще й корисно. Оскільки процес їхнього приготування має позитивний вплив на людину і терапевтично позбавляє негативних емоцій та відчуттів, - розповідає натхненниця зустрічі - Іванна Килюшик з Українського дому у Варшаві

Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLIN VPolshchi
Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINŹródło: VPolshchi, fot: Marian Savchyshyn

До учасників приєдналися представники місцевої адміністрації та волонтери з Німеччини. Для них дійство стало справжньою несподіванкою, оскільки окрім спілкування з українцями вони отримали змогу попрактикуватися у ліплені вареників та приготуванні начинок до них.

Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLIN VPolshchi
Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINŹródło: VPolshchi, fot: Marian Savchyshyn

Для нас дуже важливо розуміти потреби українських біженців, щоб адекватно реагувати на ситуації, котрі виникають. Така чудова ініціатива чітко демонструє, що кулінарні традиції можуть не лише наситити тіло та душу, а й також принести велику користь в процесах інтеграції, - зауважив Jakub Muraschkowski, волонтер з Німеччини

Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLIN VPolshchi
Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINŹródło: VPolshchi, fot: Marian Savchyshyn

З сиром, вишнею, лохиною, малинами та полуницею, а також м’ясні вареники з’являлися цього вечора на столах гостей. Кожен з вареників був авторський, а тому й особливий. 

d2qu6iu

Вареники різнилися не лише начинками та формами, а й рецептами тіста, а їх існує так само багато, як і варіантів начинок до них.

Після того, як вареники були зварені усі учасники мали змогу їх спробувати за спільним столом.

Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLIN VPolshchi
Фотографія: кулінарні зустрічі в музеї POLINŹródło: VPolshchi, fot: Marian Savchyshyn

Завдяки ініціативам Українського дому у Варшаві значна кількість українців знайшли помешкання та працю, а також краще пізнали місто та нові можливості, які перед ними відкрилися у Польщі.

d2qu6iu

Marian Savchyshyn, редактор VPolshchi

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d2qu6iu
d2qu6iu