Без газу та світла. Крупи, які не потребують готування
Багато українських міст залишаються без електроенергії через російські удари по інфраструктурі. Важливо знати, які є харчі тривалого зберігання, як приготувати їжу без використання електроенергії чи газу. Центр стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки рекомендує запастися кашами, супами, локшиною - продуктами швидкого приготування. Також корисно мати рибні, м'ясні, овочеві консерви, горішки, шоколад, хлібці та печиво, різноманітні сухофрукти. Водночас деякі крупи зовсім не обов'язково варити, їх можна просто залити холодною водою та почекати, поки каша приготується.
Що можна приготувати без електроенергії та газу
Через масові російські обстріли інфраструктури в Україні, багато хто замислюється над тим, що можна приготувати без електроенергії та газу, аби харчуватися збалансовано. Центр стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки рекомендує запастися зокрема кашами, які не потрібно варити.
Подбайте про поживні харчі тривалого зберігання. За потреби, їх можна взяти з собою в укриття. Бажано, щоб ці продукти не потребували багато води для приготування, рекомендує Центр стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки.
Каші, для приготування яких потрібен окріп
Ячна каша
Залити кип’яченою водою і залишити на 2-3 години.
Булгур
Не варити можна булгур середнього або дрібного розміру. Дрібний булгур настоюється в окропі 20 хвилин, середній – 40 хвилин.
Крупи, які можна приготувати, використовуючи холодну воду
Гречана каша
Центр стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки рекомендує, що якщо немає газу та електрики, крупу можна заздалегідь замочити водою. Для того, аби гречана каша була готова, достатньо залишити її у воді на 5 годин. Проте найкраще каша приготується, якщо залишити гречку в холодній воді на 8-10 годин, тож краще залишити її на ніч. Крім води, гречану кашу можна також залити молоком чи кефіром.
Перлова каша
Цю крупу можна заливати як окропом, так і звичайною водою. Настоюватися ця каша повинна довше, ніж гречана каша - від 10 до 24 годин. Тож її варто залишати настоюватися заздалегідь.
Кускус
Крупу, залиту холодною водою, достатньо залишити на 20-30 хвилин для приготування. За наявності гарячої води вистачить 5-10 хвилин. Кускус можна приправити за вашии смаком та змішати із додатками, наприклад, овочами.
Вівсянка
Для приготування в холодній воді залишити настоюватися на 30 хвилин або годину. В окропі – достатньо 20 хвилин. Видання shuba.life рекомендує також додати сухофрукти чи горіхи, що додасть поживності вашій страві.
Манна каша
Залийте манну кашу холодною водою або молоком, накрийте та дайте настоятись 15-20 хвилин. Потім перемішайте кашу та додайте ваші додатки до смаку. Це також можуть бути сухофрукти, родзинки чи горіхи.
Кіноа
Її можна залити холодною водою й залишити на ніч.
Читайте також: Що приготувати їсти, якщо немає світла та газу
Vladyslav Yatsenko, журналіст VPolshchi
Wyłączono komentarze
Jako redakcja Wirtualnej Polski doceniamy zaangażowanie naszych czytelników w komentarzach. Jednak niektóre tematy wywołują komentarze wykraczające poza granice kulturalnej dyskusji. Dbając o jej jakość, zdecydowaliśmy się wyłączyć sekcję komentarzy pod tym artykułem.
Redakcja Wirtualnej Polski