Топ-5 страв, які варто скуштувати у Варшаві
Варшавська кухня базується на традиційних польських стравах. Вона така ж різноманітна та мультикультурна, як і саме місто. Якщо ви перебуваєте у Варшаві, або плануєте вихідні у столиці та хочете скуштувати типові варшавські страви, в матеріалі розповідаємо, на що варто звернути увагу.
Pyzy
У Варшави кожен її мешканець знає смак кульок з картопляного тіста, приправлених беконом і цибулею. Pyzy вважається місцевою стравою, якою колись славилася варшавська Прага. Картопляні кульки подавали просто неба на відомому у столиці Рожицькому базарі. Бувши у Варшаві обов'язково скуштуйте Pyzy з м'ясною начинкою. Для людей, які не їдять м'яса, підійде варіант кульок без начинки.
Trwa ładowanie wpisu: instagram
Wuzetka
Культовий десерт Wuzetka внесли в список традиційних продуктів, що охороняються законом. Його назва походить від місця знаходження цукерні, в якій і з'явився десерт. А саме на перетині шляхів між сходом та заходом (WZ). Торт, який тане у роті, ніжний і пухкий, водночас трохи вологий та шоколадний. Кілька ідеальних шарів, які поєднуються в гармонійний смаковий дует додають легкості шоколадному бісквіту.
Trwa ładowanie wpisu: instagram
Flaki
Яловичі субпродукти в ароматному пряному бульйоні обожнюють поляки, його часто називають "флячки", що з польської означає "нутрощі". В Україні таку страву можна знайти в західних областях, які межують з Польщею. Страва являється доволі специфічною, однак, хоча б раз у житті її спробувати варто.
Trwa ładowanie wpisu: instagram
Nóżki w galarecie
Поляки люблять субпродукти, та вважають їх невіднятною частиною своєї кухні. Nóżki w galarecie це ніжне м'ясо зі свинячих ніжок, яке приготоване з овочами й покрите ароматним желе. Страву зазвичай подають з невеликою кількістю оцту і шматочком хліба. Саме з цієї закуски можна розпочати свій бенкет, та знайомство з варшавськими стравами.
Trwa ładowanie wpisu: instagram
Zygmuntówka
Мигдальне тісто, шоколадний мус, журавлинний джем, збиті вершки та безе подарують вам неймовірну смакову насолоду. Для любителів солодощів Zygmuntówka стане справжньою знахідкою, та чудовим доповненням до кави чи чаю. Назва десерту походить від короля Сигізмунда III Вази, який стоїть на вершині колони на Замковій площі.
Facebook Приєднуйтесь до ВПольщі у Facebook
Новини ВПольщі у Телеграм
Наталія Процько, журналістка Vpolshchi