Trwa ładowanie...
d25cu9i
Temat

kuchnia polska

Тиждень польської кухні: три страви за 66 злотих
18-10-2023 17:33

Тиждень польської кухні: три страви за 66 злотих

У Польщі для усіх гурманів є унікальна можливість відкрити для себе смачні та оригінальні страви традиційної польської кухні на кулінарному фестивалі. На гостей чекає спеціально складене меню з трьох страв, вартість яких становитиме всього 69 або 99 злотих. Акція розпочнеться на початку листопада та триватиме більш як три тижні.

Польська кухня. Страви, які здивують іноземців
17-10-2023 11:24

Польська кухня. Страви, які здивують іноземців

У традиційній польській кухні знайдеться багато екзотичних поєднань для іноземця. У жаркі літні дні тут готують холодні супи з вишень, полуниці, яблук та груш. Викликають здивування в туристів вареники з гречаною кашею, або макарони з полуницею. Дивне поєднання, однак таку їжу дуже полюбляють поляки.

Топ-5 страв, які варто скуштувати у Варшаві
13-09-2023 12:07

Топ-5 страв, які варто скуштувати у Варшаві

Варшавська кухня базується на традиційних польських стравах. Вона така ж різноманітна та мультикультурна, як і саме місто. Якщо ви перебуваєте у Варшаві, або плануєте вихідні у столиці та хочете скуштувати типові варшавські страви, в матеріалі розповідаємо, на що варто звернути увагу.

Черніна - традиційний польський суп з кровʼю. Як він смакує?
28-05-2023 08:06

Черніна - традиційний польський суп з кровʼю. Як він смакує?

Польська кухня в більшості є схожою до української. Пірогі, бaрщ украінські, пляцкі зємнячане мабуть не здатні здивувати українців, проте є в кухні польській страви, які дивують не лише українців, а й самих поляків. Однією з найсуперечливіших страв є черніна - польський суп з кровʼю. Єдиним місцем у Варшаві, де можна його скуштувати є затишний та кліматичний "Шинок Празький", куди ми вирушили, аби дізнатися стародавній рецепт приготування та пізнати смак черніни.

Польський суп журек потрапив до рейтингу найкращих: рецепт
18-04-2023 14:29

Польський суп журек потрапив до рейтингу найкращих: рецепт

Польський традиційни суп журек оцінили у світі – страва посіла друге місце в рейтингу відомого сайту Taste Atlas, присвяченого традиційній кухні. Вище польської страви лише рамен. Як приготувати журек самотужки вдома?

d25cu9i
Традиційна великодня паска: як готують у Польщі
29-03-2023 11:44

Традиційна великодня паска: як готують у Польщі

Великдень вже ось-ось. Це одне з найбільших свят для усіх вірян, а водночас і родинне свято, якого багато хто очікує зокрема для сімейних зустрічей. Є чимало традицій, пов'язаних з Великоднем. Одна зі смачних традицій свята - приготування паски. У кожній країні, де її готують, є свої власні рецепти, традиційні складники та інший вигляд святкової страви. Як готують паску у Польщі? Наводимо рецепт.

Покупки на Великдень 2023: скільки це коштує у Польщі?
28-03-2023 10:29

Покупки на Великдень 2023: скільки це коштує у Польщі?

Ціни у продуктових супермаркетах останнім часом не тішать. Є чимало продуктів, які виросли у ціні, зокрема овочі. Без економії обійтися важко. Більшість опитаних поляків цьогоріч планує заощаджувати, роблячи покупки для великоднього кошика та столу. Про це інформує видання Rzeczpospolita. Скільки кошутє великодній кошик у Польщі у 2023 році та що необхідно придбати?

Кацурін: "Гід їжею найкращих сусідів у світі"
09-03-2023 09:08

Кацурін: "Гід їжею найкращих сусідів у світі"

Мати доброго сусіда, то є велике щастя. Так, українцям поталанило межувати з Польщею, яка стала не те, що добрим сусідом, а рідною сестрою для України. Але зі сходу, як каже автор фуд-блогів Міша Кацурін, ми маємо сусіда ворога та тирана, який завдає великої біди Україні та її народу. Нещодавно київський ресторатор випустив нове відео про різноманітну польську їжу. Таким чином він виразив свою вдячність полякам за їхню підтримку та допомогу Україні.

Пісні страви на Великий піст 2023: що готують у Польщі
28-02-2023 12:02

Пісні страви на Великий піст 2023: що готують у Польщі

Великопісна кухня в старій Польщі мала велике значення і була нерозривно пов'язана з католицькими традиціями. У той час цей час посту трактувався як період роздумів, очищення від гріхів душі і тіла. Йдеться не лише про обмеження у їжі тваринного походження, а загалом про кількість їжі, яку ми їмо щодня. Багато хто і зараз дотримується правил посту та готує пісні страви. Які страви готують у Польщі під час Великого посту?

Польська страва у списку найкращих стрітфудів. Найцікавіші рецепти
22-02-2023 09:37

Польська страва у списку найкращих стрітфудів. Найцікавіші рецепти

Польська страва потрапила до списку найбільш популярних та найкращих стрітфудів - вуличних страв, які продають на ярмарках, фестивалях і не тільки. Що це за страва? Вас це може здивувати.

d25cu9i
Польський суп — у рейтингу найгірших. З чого його готують та яка історія страви
08-02-2023 15:49

Польський суп — у рейтингу найгірших. З чого його готують та яка історія страви

Нещодавно польський суп черніна визнали однією з найбільш не смачних страв. TasteAtlas - це сервіс, який регулярно публікує кулінарні рейтинги найкращих та найгірших страв на світі. Цьогоріч до рейтингу найгірших супів світу польська черніна отримала перше місце. Старопольська страва отримала лише 2,3 бали за п’ятибальною шкалою. Та чи справді давня польська страва не смакує так добре? З чого вона складається та яка її історія?

Польська кухня. 5 традиційних страв Підкарпаття
24-01-2023 15:21

Польська кухня. 5 традиційних страв Підкарпаття

Кожен регіон Польщі може похвалитися цікавими традиційними стравами. Місцеві кулінари та заклади, а також і господині, тримають традиції рецептів та пишаються кухнею своїх регіонів. У Великопольщі є знаменитий круасан Святого Мартина, Татри мають свій традиційний сир осципек та суп квасниця. Що ми знаємо про кухню регіону Підкарпаття? Плануючи відпустку в Бещадах і за їх межами, корисно знати, яку цінну їжу можна поїсти в цьому прекрасному регіоні.

В рейтингу "Найкраща кухня світу" польська посіла 14 місце
05-01-2023 08:37

В рейтингу "Найкраща кухня світу" польська посіла 14 місце

Кухня будь-якої країни, має хоча б один особливий рецепт, який чіпляє усі смакові рецептори людини. Культура та звичаї держави завжди мають вплив на формування національної кухні свого народу. В Польщі вона надзвичайно різноманітна та неповторна. Славнозвісний журек з білою ковбасою, традиційний солодкий рулет маковець, книдлі з картопляного тіста, які подають з маслом - польська кухня здебільшого досить ситна і дуже схожа до української. Щорічно у світі проводиться голосування серед споживачів за найкращу традиційну місцеву їжу і Польща потрапила на 14 місце.

Польська кухня. Бігос: як приготувати традиційну страву до Різдва
10-12-2022 15:30

Польська кухня. Бігос: як приготувати традиційну страву до Різдва

Скоріше за все, якщо ви запитаєте у поляків про те, без якої страви не може обійтися Різдво, чимало хто відповість, що саме без бігосу. Традиційний святвечірній бігос є однією з основних страв вечері в цей особливий день. Традиційно страва саме у святвечір має бути пісною і не містити м’яса, тому її частіше називають капустою з грибами чи горохом, а не бігосом. Як приготувати цю традиційну святкову страву?

Водянка та кава з жолудів. 5 польських страв, які вас здивують
01-09-2022 16:10

Водянка та кава з жолудів. 5 польських страв, які вас здивують

Польська кухня у дечому схожа на українську, а традиційні вареники, бігос чи журек, можливо, вас вже не здивують. У різних регіонах Польщі є чимало унікальних страв, які справді можуть здивувати навіть тих, хто вже давно проживає у Польщі. Всі вони сформувалися через цікаву місцеву історію. Десь, наприклад, замінювали дорожчі продукти на більш доступні, тож страви виходили навіть більш цікавими. Ось 5 цікавих польських страв, які варто спробувати.

d25cu9i
Польські літні страви. Топ рецептів
14-07-2022 09:05

Польські літні страви. Топ рецептів

Літо багате на свіжі фрукти та овочі, які додають як кольору нашим стравам, так і вітамінів. У польській кухні є чимало страв, які особливо полюбляють готувати саме влітку. Проте влітку, у спекотну погоду, здебільшого шукають таких обідів, які би могли освіжити, та водночас були би калорійними. Польська кухня має декілька таких рецептів, які варто спробувати.

Польська кухня. 10 традиційних страв, які варто спробувати
08-06-2022 18:23

Польська кухня. 10 традиційних страв, які варто спробувати

Кухня Польщі — надзвичайно різноманітна. Вона, через історію країни, зазнала чимало впливів від різних культур, але поляки сформували свою, неповторну кухню. Ковбаси, вареники, різноманітні супи, випічка та м’ясо — польська кухня здебільшого досить ситна. Близька українцям, але водночас інша та цікава. Якщо ви давно живете у Польщі, то, напевно, вже встигли побувати на традиційних польських застіллях журек, біґос чи пєрогі. Якщо ж ні — допоможемо вам ближче познайомитися з кухнею Польщі.

d25cu9i
d25cu9i