Trwa ładowanie...
Безкоштовна психологічна допомога людям з України

«Яблуко замість вечері – і все одно повна». Дієтолог розказала, чому українки за кордоном набирають вагу

Переїзд за кордон вплинув на фігури українців, які там опинилися. Про це можна було прочитати в одному з нещодавніх обговорень у соцмережах. Для більшості зміна країни проживання, часто вимушена, закінчилася катастрофою для талії. Ми спробували з’ясувати причини цього.

Дієтолог розказала, чому українки за кордоном набирають вагуДієтолог розказала, чому українки за кордоном набирають вагуŹródło: Shutterstock.com
dxkkgiq
dxkkgiq

Олександра пише, що живе у Швеції два роки і за цей час набрала 30 кг. При цьому додає, що харчується мало, намагається купувати лише еко-їжу. Але все марно. Коли їде в Україну на літо – одразу худне.

"Ми купуємо їжу лише корисну, але... я не можу купувати наприклад зелені багато, бо це дорого. В Україні у нас була своя городина, тут все з магазину. Друге – вода. Тут, де я живу, виявилося - погана вода. Погана тому, що в ній майже відсутні мінерали. І це теж порушує обмін речовин», - розповідає Олександра.

«Ми рік в Німеччині, їмо фрукти, овочі, зелень більше ніж вдома, рухаюся також більше, сіла на велосипед, вода чудова, екологія також, особливо порівнюючи із Запоріжжям... +11 кг» - ділиться Юлія.

Дієтолог не радить ігнорувати закордонні продукти харчування, як причину набирання ваги.  Adobe Stock
Дієтолог не радить ігнорувати закордонні продукти харчування, як причину набирання ваги. Źródło: Adobe Stock, fot: Ola20

Ілона не раз бувала в США. Щоразу набирала вагу.

«Вдруге було багато салатів, ніяких сендвічів, яблуко замість вечері і спортзал щодня. І я все одно була повна - не так, як перший раз, але все одно. Це для мене завжди залишиться загадкою, що там таке з їжею», - каже Ілона.

dxkkgiq

Часто можна почути від українок, що гладшання – результат стресу. Він може бути спричиненим переїздом в далеку країну, а зараз на додаток – війною. Не відкидає його і дієтолог та нутриціолог Наталя Кіт.

Переселення це завжди стрес. Хтось худне, але більшість від нього набирають. Це відбувається внаслідок надлишку кортизолу – гормону стресу. Впізнати таких людей можна одразу. Бо набір ваги, викликаний кортизолом, проявляється таким чином: кінцівки – нормальні, а збільшується центральна частина тіла. Жир з рук і ніг ніби магнітом притягується до центру, збільшуючи відсоток вісцерального жиру, тобто жиру, який оточує внутрішні органи. Окрім того, це несе загрозу появи різних хвороб, - пояснює Наталя

Вона додає, що високий рівень кортизолу підвищує відчуття голоду. Часто люди заїдають і запивають стрес шкідливою їжею – солодощами, кавою, енергетиками, газованими напоями, алкоголем.

«А споживання цих продуктів ще більше провокує вироблення кортизолу, тому маємо замкнуте коло, - додає дієтолог. - Загалом кортизол – життєвонеобхідний гормон, якщо він виробляється в нормі. Адже він допомагає миттєво мобілізуватися, стабілізувати організм в критичній ситуації, активізує мозок, допомагає імунній системі».

Дієтолог радить почати з перегляду способу життя Adobe Stock
Дієтолог радить почати з перегляду способу життяŹródło: Adobe Stock, fot: Adobe

Закордонні продукти можуть бути причиною набирання ваги

Все ж Наталя Кіт не радить ігнорувати закордонні продукти харчування, як причину набирання ваги.

dxkkgiq

«Там доступні харчі - гіршої якості. У мене багато друзів живуть в Америці та Канаді. Кажуть, що не можуть їсти ту їжу. Яйця, м'ясо – не таке. Діти відмовилися від цих продуктів. Штучно смакують овочі та фрукти. Звісно, всюди є магазини з еко-продукцією, але ціни там на порядок вищі. Далеко не всі біженці можуть собі дозволити у них робити закупи. В Україні є можливість їсти домашню їжу. Хоча би купити на базарі кисломолочний сир, до якого ми звикли, і який дуже корисний для організму, особливо, якщо їсти його ввечері. Закордоном же щось подібне важко знайти, - каже Наталя. - Важливою є інша культура харчування. Наприклад, відомо, що в США їдять багато фаст-фуду, швидких вуглеводів. Це все смачно, але користі для організму нема».

Наталя на початку повномасштабної війни сама два місяці жила в Польщі. Він тамтешніх продуктів вона не в захваті.

«Продукти у супермаркетах в Польщі - гіршої якості. Наприклад, м’ясо під час відварювання покривається піною. Особливо чоловікам їсти таке м'ясо не варто, бо воно вирощене на жіночих гормонах. Жінкам теж не бажано, оскільки швидко гладшатимуть, - продовжує жінка. - Ми ходили на ринок. Домашніх яєчок, м’яса, зелені не побачили. Там майже все те саме, що в супермаркеті, може, трохи дешевше. Мій син відмовився їсти м'ясо і яйця. Оскільки організму потрібен білок, я давала йому спіруліну і білкові коктейлі з вітамінами. Я сама набрала кілька кілограмів. З’явилося відчуття сонливості. Багато українців розказувалися, що у них виникла проблема з дерматитами. Швидкі вуглеводи викликають висипання, бо організм не справляється з такою кількістю токсинів. Також може випадати волосся».

dxkkgiq

Дієтолог радить почати з перегляду способу життя. Обмежити солодке, випічку, фаст-фуд, копченості, консервацію. З м’яса їсти менше свинини.

«Краще їсти птицю, при чому домашню. Хоча в західних країнах не знаю, де її знайти. Може бути телятина або кролятина. Їжте рибу. Вона засвоюється нашим організмом майже на 90%, тоді як свинина і телятина – на 20-30%», - пояснює дієтолог.

dxkkgiq

Вода допоможе схуднути

Наталя Кіт радить пити більше води, бажано – лужної, за 20-30 хвилин до прийому їжі і 1,5-2 години після їжі.

«Норму води під час стресів бажано збільшити з 30 до 40 мл на 1 кілограм ваги тіла, - продовжує Наталя. – Також варто додати антиоксиданти, які швидко виводять вільні радикали з організму і токсини. Їх можна додавати до води як добавку. Також антиоксидантів багато в овочах, фруктах, зелені. Наприклад, в артишоках, капусті, броколі, спаржі, авокадо, буряку, помідорі, винограді, сливі, лимоні. Також – у горіхах. Їх бажано замочувати перед вживанням на 2-3 години. Тоді амінокислоти й жири набагато краще засвоюються. Додатково рекомендую вживати вітаміни А, С, Д. Мінерали – мінімум, цинк і селен. Не треба забувати про помірну фізичну активність – прогулянки на свіжому повітрі, йога, плавання, стречинг. Можна медитувати».

Польська мова для українців | Урок 4 | Звернення та спілкування

Hanna Balakyr, позаштатна журналістка VPolshchi

dxkkgiq
dxkkgiq